Ficha Técnica
🔸Bodega: Catena Zapata
🔸Cosecha: 2015
🔸Tipo: Tinto
🔸Varietal: Cabernet Sauvignon
🔸Corte: 100% Cabernet Sauvignon
🔸Crianza: 6 meses en barricas de roble francés
🔸Enólogo: Felipe Stahlschmidt.
🔸Graduación Alcohólica: 13,1 %
🔸Región: Valle de Uco, Mendoza
🔸Temperatura de Servicio: 15-17ºC
🔸Maridaje: Ideal para acompañar con carnes rojas, pastas a base de salsas rojas especiadas y algunos quesos.
Su aroma remite a frutos rojos maduros con ligeras notas a especias dulces y tabaco. En boca es un vino con pronunciados sabores a grosella y cassis y un leve dejo a cedro y café. El final es dulce y suave, con taninos finamente integrados que aportan buena estructura y longitud.
