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La misión de Destileria Casa Rosa es crear una nueva generación de bebidas espirituosas que vaya del campo argentino a la botella. Y bajo esa premisa todos los insumos que se trabajan con trazabilidad buscando frescura e identidad local.
Y como son fanáticos de la IPA, decidieron probar suerte con lúpulo de la Patagonia y es asi como nace Casa Rosa, Gin de Lúpulo.
🔸Lugar de producción: Santa Clara del Mar (BA)
🔸Metodo de elaboración: Algunos botánicos se macera en frío para luego ser redestilados. Mientras que el lúpulo y el enebro son por arrastre de vapor en una alambique construido por los mismos destiladores a la que llamaron «La Enebrosa».
🔸Maestros Destiladores: Máximo Cantarella, Bernardo Arce y Gonzalo Travesino
🔸Sus botánicos: Enebro, Coriandro, Cedron, Pomelo, Lupulo
