Descripción
Ficha Técnica
🔸Bodega: Rutini Wines
🔸Cosecha: 2019
🔸Tipo: Blanco
🔸Varietal: Sauvignon Blanc
🔸Corte: 100% Sauvignon Blanc
🔸Crianza: 10% del corte durante 3 meses roble francés nuevo
🔸Enólogo: Mariano Di Paola
🔸Graduación Alcohólica: 13.1%
🔸Región: Gualtallary y Altamira, Mendoza
🔸Temperatura de Servicio: 9ºC
🔸Maridaje: Ensalada verde, mariscos (vieiras, langostinos, camarones), palta, espárragos de jardin, sopas marineras, pescados del mar (lenguado, brótola) y de laguna (pejerrey), tortilla de papas con ensalada verde, quesos de cabra.
Amarillo brillante, con reflejos verdosos. Posee aromas intensos, que evocan vahos citricos (pomelo rosado) y algunos toques herbáceos. Frutado y fresco en boca, la fugaz nota robliza debida a su breve crianza en madera lo convierte en un blanco equilibrado y singular.
Potencial de guarda: 3 años
