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Vermouth Lunfa, Rosso

$800

El vermut Lunfa se realiza con uvas de Salta, y con una receta que es fiel a la costumbre europea. Por definición, el vermut es italiano, Lunfa respeta su estructura: 75% de vino; alcohol; caramelo, para darle color, no dulzor; azúcar, y las mejores hierbas. Tiene alrededor de veinticinco botánicos, especias, flores: vainilla, manzanilla, anís, boldo, regaliz, alcaucil y varios cítricos. Por otra parte, contiene hierbas de aquí con otras importadas, y esta realizado a base de un torrontés de variedad riojana.

Estilo: Vermut italiano
Cepa: Base de Torrontés de Cafayate, Salta y un mix de 25 botánicos.
Tipo: De aromas florales y cítricos, con notas especiadas, redondo y persistente en boca con un excelente balance entre dulces y amargos.

Maridaje: Aperitivos, ensaladas, y tapeo.

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